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“ Blanc Wok ” 是全新廚具品牌，不含 “ Teflon ” ，能煮出新鮮富營養的食物。我們深信所有 “ Blanc Wok ” 產品不傷害環境，保障大家的健康並帶來不少煮食樂趣。我們致力研究衛生、環保、易用、耐用及便於清洗的廚具，藉此提昇大家的烹調技巧。 引領黑轉白的潮流潮流由黑轉白，傳統平底鑊已經快被 Blanc Wok (白色納米陶瓷鑊) 取代! 但其實除了潮流使然外，真正的原因還是 Blanc Wok 比傳統黑鑊更安全、節省能源，烹調出來的食物更加健康。 Blanc 在法文意指白色。白色「納米陶瓷」廚具的發明帶動世界健康烹調新里程。一直以來傳統平底鑊鑊面的不黐底成份，對身體健康造成傷害，“ Blanc Wok ” 以及其白色「納米陶瓷」廚具的發明解決了這些問題。 現時所有不黐底廚具的不黐底表層，均由低摩擦係數的塑膠材料提煉出來，因此任何東西都不易黏在其上，這正是揀選它作為廚具不黐底表層的原因。但該成份一經高度加熱，會釋出有毒致癌物質，其黑色的表層卻遮掩了這些有害物質，令我們不易發覺! 健康飲食由安全廚具開始白色「納米陶瓷」廚具講求食物安全和衛生。白色鑊面清楚可見，所有污垢無所遁形。Blanc Wok採用環保納米陶瓷，有別於由原油提煉出來的不黐底成份。它的遠紅外線光能，傳熱強，煮牛扒時能保存肉汁，帶出鮮味。它只須低至中火熱力，便能煮出美食，煮食時間大大減少了1/3，食物營養因此不會因高溫而流失，同時油煙也少了，對全家的健康當然有所裨益! 生活就是如此簡單和健康。