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甘薯葉 Batata Greens， 為了讓素綠生活普及的一個理念主義品牌，把最好的素食產品帶給大家。在甘薯葉身上，我們看到了素食的身影。甘薯葉，乃番薯葉的別名，過去是被唾棄的食物，在收割後被人們丟掉或是用來餵豬。素食過去亦是被視為低下的飲食。時至今日，甘薯葉的營養價值已得到證實，更能登大雅之堂。 而素食的推廣，亦因為護生、健康、環保等原因而慢慢得到世人認同。我們期許素食推廣的發展，有如甘薯葉強大的生命力，只要種在泥土中，靠著陽光與雨水的滋養，自然便會快速生長。這就是甘薯葉 Batata Greens的精神。