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CRISPY 6成立於2013年，創辦人Mr.Six是一位旅行家，喜歡追求自由、健康的品質生活。Mr.Six很愛吃水果，在每次旅途Mr.Six都會帶大量水果在旅途中品嚐，但水果本身非常重，攜帶十分不方便，而且因為季節影響，經常買不到想吃的水果。在一次氣溫達零下四十度的北極旅行途中，他意外遺留大量水果在室外，在零下四十度的環境下，水果不知為何水份被抽乾，變得很輕。Mr.Six好奇之下，嚐了一口，卻發現凍乾的水果口感香脆。令他非常興奮，突發靈感，回到英國後立刻成立CRISPY 6品牌，研發凍乾水果技術，推出凍乾水果產品。現在Mr.Six終於可以在任何季節，任何地方，都可輕鬆帶上自己喜愛吃的凍乾水果。