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「鯉魚門．紹香園」始於1968年 創辦人劉兆球先生從一粒合桃開始， 一直默默耕耘，以真材實料領先於同業，並成功突圍而出，先後獲多間大型百貨公司邀請加盟，於1978年正式首次衝出鯉魚門！ 鯉躍龍門，成就香港美食傳奇直到第二代掌舵人劉比利先生加入經營，為嚴選上乘原料而花盡心思，不惜親自遠赴山區，尋找100%天然原材料。同時為確保產品質素，生產過程並無添加任何防腐劑。五十年不斷努力，盡力守護家族業務！ 傳承匠人精神，再創香港美食現時，紹香園現今逾四十多間連鎖店分佈全香港， 延續100%經典的香港特色風味，不斷創新研發健康食品，包括時令月餅、琥珀合桃、合桃糕點、健康沖飲、本地肉乾、創意零食等，更於2017年香港品牌發展局舉辦的「香港名牌選舉」的表彰中榮獲傑出品牌獎！